Grano: l’alimento più rappresentativo della nostra storia: va capito e va trattato con la massima cura.
Oggi i campi di grano sono quasi pronti per la mietitura e noi vogliamo parlarvi proprio dei grani, di quelli antichi e di quelli moderni.
Grani antichi e moderni: la ricerca e le proprietà nutrizionali
Dott. Mario Pierleoni
La Casa del Pane
Prof. Franco Canestrari
Medico Chirurgo e Biologico
Dott. Chiarucci Tommaso
Nutrizionista
A seguire piccola degustazione dei nostri prodotti, ingresso gratuito.
Dove
Complesso Santa Barbara
Via F. M. Torricelli
Fossombrone
